ようこそ、おいでくださいました。
ごきげんよう、イガサと申します。
この度は、
エッセイスト＆料理研究家であり
アルモニイ・サービス株式会社代表取締役の
「安井 レイコ(やすい れいこ)」さんが
10月25日(火)のTBS番組
「マツコの知らない世界」に
出演されます。
なので
安井レイコさんの
wikiや会社に
おすすめ鍋とグルメ画像について
調べてみました。
さぁ、皆さま一緒に確認していきましょう。
1.安井レイコ(料理研究家)のwiki
出身地 東京
生年月日 1963年10月5日
年齢 59歳(2022年10月現在
血液型 B型
誕生石 オパール トルマリン
誕生花 クレオメ
今回の出演では料理研究家の
「鍋奉行主婦」として注目されていますが
元々はエッセイストとして様々な雑誌、メディアに
取り上げられるカリスマ主婦ライターでした。
出産を機会として本格化した料理研究家としての
活動は数々の資格取得と共に広がっていきます。
さらに活動は食だけではなく人間が生きていく
上で重要な「衣・食・住」全てを包括したものに
変わり、ついには会社を興すまでに至りました。
2.安井レイコ(料理研究家)の会社
料理研究家としての活動を昇華した
安井レイコさんの会社を紹介します。
かつての個人活動名である
ハーモニー・キッチンを名前の由来とした
「アルモニイサービス株式会社」は
「調和」の気持ちが込められています。
地球における森羅万象の調和の取り合い、
社会の成立に必要な人々の支え合い、
そして自分が社会に今まで支えられてきた恩と、
これからを作る若い世代に恩を送るため、
「人が安心して生活できるように、
循環と調和のとれた提案をすること」
を目的とされ
料理、執筆、タレント業に加え食育を広める活動、
住まいの問題解決や提案をする活動をしています。
ひとりでも多くの人に食の大切さを知って欲しい
という想いから育ち広がり続ける料理の仕事が
ここまで大きな人々を支えんとする大樹に育つなど
誰が想像できたことでしょうか。
夫が携わっていた介護事業者からのきっかけが
あったとはいえ、未知へと果敢に挑む姿勢には
賞賛を送りたいですね。
3.安井レイコ(料理研究家)のおすすめ鍋つゆ
安井レイコさんの最近のおすすめ鍋つゆを
紹介します。
今冬のおすすめ鍋つゆとして
「柑橘系鍋つゆ」かつ「ひとり鍋」をキーワードに
おすすめされています。
エバラ プチっと鍋 地鶏だしゆず塩鍋
シンプルでどんな食材にも合い
鶏だしのうまみ、ゆずのさわやかな風味
昆布としいたけのうまみが合わさった味わいは
とても上品な仕上がりとなっています。
またオススメのシメとしては意外な
「冷凍たこ焼き」があるとのことです。
凍ったまま入れて弱火で５～６分煮込むだけで
ふんわりつるんと出汁の染みた味わいとのこと。
これから寒くなる季節となってきますが
おいしく食べて温まり乗り越えていきたいですね。
4.安井レイコ(料理研究家)のグルメ画像
料理研究家として鍋以外にも食を楽しむ
安井レイコさんのグルメ画像を少し紹介します。
・金沢おでん と のどぐろ寿司
・富士山麓牛のステーキ
・飛騨牛のひつまぶし
普段から様々な料理をSNSに上げられており
どれもおいしそうに撮影されています。
また朝食ビュッフェとも思われる画像では
かなりの量を盛られていることから健啖家な
様子もうかがえます。
その食事風景は本人だけではなく周りの人まで
幸せにするような笑顔に満ちているのではないで
しょうか。
5.安井レイコ(料理研究家)の総括
この度は
「安井 レイコ(やすい れいこ)」さんの
wikiや会社に
おすすめ鍋つゆとグルメ画像について
紹介しました。
いかがでしょうか、
少しでも興味をもっていただけたならこれ幸い。
子供への愛情から本格化した料理への熱量
いつしか社会まで救わんとするその勇姿に情熱
世界に温かな幸せの循環と調和を目指すその背中
ぜひ、皆さまで応援していきましょう。
ご閲覧いただき誠にありがとうございました。
またの御越しを心よりお待ち申し上げます。
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